Equipado para 6 bandejas de 600 x 400 mm. Paso entre guias: 80 (mm)
Uniformidad garantizada: 2 Ventiladores.
Dobel Cristal.
Vapor directo controlado por mando rotatorio (5 pasos). (precisa toma de agua)
Temporizador para cocinar de 10 a 120 minutos / infinito
Bisagra con cierre de puerta para aperturas reguladas a 60 , 90 , 120 , 180 .
Potencia: 10,4Kw (380-400V/3 F/50-60Hz)
Dimensiones: 85x104x85 H mm
