Conserva lo esencial, optimiza cada recurso.
Equipos de refrigeración diseñados para rendir 24/7, con eficiencia energética, máxima fiabilidad y un diseño que se adapta a cualquier espacio de tu negocio. Desde vitrinas hasta cámaras frigoríficas, tenemos la solución perfecta para ti.
Una apuesta por la calidad al servicio de los equipos hosteleros de frío es Zinco by Grupo Granita. La marca comercializa equipamiento hostelero de primera calidad y al servicio de cualquier tipo de negocio, con posibilidad de proyectos a medida.
Vitrinas de frío con posibilidad de calor, vitrinas para la correcta conservación de sushi, canes, pescados o frescos en general, o mesas de enfriamiento, expositores de pastelería armarios, cámaras o abatidores. Un amplio catálogo de productos pensado para facilitar el trabajo y garantizar el estado óptimo de aquello que llevamos a la mesa.
La conservación de un producto delicado y sofisticado como el sushi está garantizado con las VITRINAS de sushi Zinco. Com un doble evaporado y sistema anti-goteo, se ofrece un mejor cuidado del pescado fresco y un mimo especial en cuanto a sistema sanitario certificado con los modelos homologados NSF y UL.
Las MESAS Refrigeradas Zincoson sin duda la mejor inversión para tu negocio. Con distintas capacidades de carga y diámetros, las mesas de refrigeración permiten ampliar la superficie de trabajo o banco, todas en INOX a la vez que de enfriar y mantener el producto. La optimización de recursos hecha máquina.
Las grandes producciones requieren de espacios de almacenamiento amplios y con potencia de enfriamiento. Zinco comercializa ARMARIOS de frio, armarios para pastelería, y armarios de pescado, todo ello bajo la Gama Stile, además de armarios de fermentación, maduración o para heladerías, sin olvidar las grandes dimensiones, pensadas para grandes proyectos empresariales.
.
Los abatidores son un elemento esencial en una cocina profesional. Los ABATIDORES Zinco alcanzan temperaturas de incluso -40ºC, en el caso de los abatidores de heladería, permitiendo en todos los casos, el enfriamiento, casi inmediato de los alimentos, garantizando su conservación, textura y disminuyendo el tiempo de cocinado, a causa del calor no deseado. Perfectos para terminar con bacterias no deseadas.
El mayor de los hermanos del grupo del frío comercial son las CÁMARAS FRÍAS. Estos armarios de gran dimensión permiten un gran almacenamiento de producto, con orden e higiene. Las cámaras de frío Zinco se comercializan en versión suelo, sin suelo y panelación especial. Además, Zinco incorpora la posibilidad de utilización como cámara de congelación con la incorporación de una válvula y una resistencia en la puerta de la máquina
TODO
Grupo Granita
Pol. Ind. La Servana
Paseig dels Furs, esquina C/Corretgers
46790 Xeresa
Tel 0034 96 286 60 12
Fax 0034 96 287 57 94
Consulte con nuestros expertos, estaremos encantados de responder a todas sus preguntas