Mantecadoras de uso profesional en Pastelería y Heladería
Especiales para transformar la mezcla líquida en el producto denso y cremoso.
La cremosidad se consige mediante la agitación continuada durante el proceso de enfriamiento.
Modelo sobremesa de extraccion automática y control de tiempo
Control electromecanico TIME CONTROL tegnologia inverter.
Ideal para la elaboración de helado.
cuba vertical para control de elaboracion y doble tapa que permite recarga durante el ciclo.
Capacidad: 6 litros -Carga Max: 2 Ltrs-2,3 Kg
Agitador de 3 velocidades .
Refrigerada por Aire
Potencia: 1600W
Voltaje/Hz: 230 F+N 50Hz
Dimesiones: 44x59x57 cm
