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granizadora - Grupo Granita

Llega el buen tiempo y… la granizadora “GRANITA”

La primavera, el calor, los días más largos, terrazas, bares, cafeterías, restaurantes… España es un país que se caracteriza por el buen tiempo. Un buen tiempo que a veces se convierte en días de mucho calor. Calor que hay que combatir y aunque hay muchas formas de hacerlo, nosotros le proponemos una. Ofrece una buena bebida refrescante… y qué mejor forma que de la mano de una excelente GRANIZADORA.

Un exquisito granizado, la bebida refrescante y además nutritiva tanto para niños como para adultos. Puede elegir entre una gran variedad de sabores y combinarlo con otros ingredientes, creando mezclas únicas, divertidas y diferentes. Desde los sabores más clásicos (limón) hasta los más sofisticados o exóticos (mango, fresa…).

 

Y… ¿qué modelo elegir? Busca la granizadora IDEAL que se adapta a tu negocio

Saber elegir la máquina que mejor se adapte a su negocio, es importante. Y desde Grupo Granita le ayudamos a encontrar la granizadora perfecta. Disponemos de muchas alternativas, tantas como necesidades existen en el mercado. ¿Cuál es la tuya? ¿Tienes un local pequeño o de bajo consumo? ¿Tu negocio tiene mucha producción o está expuesto al sol (parques de atracciones, chiringuitos…)? ¿Quieres apostar por granizadoras soft o cuáles son realmente tus necesidades?

Antes de elegir una granizadora para tu negocio es importante saber la función que le vas a dar. Debes estimar las ventas que realizarás para saber el tamaño de la granizadora que vas a comprar. Otro elemento a tener en cuenta son las palas, las funciones que realizan y su diseño. Pero también el grifo dispensador. Para que sea más funcional debe poder extraerse y así poder realizar una correcta limpieza.

 

Grupo Granita

En Grupo Granita encontrará todo lo que necesitas. Si busca la granizadora por excelencia, apuesta por Granita.

Sea el modelo que sea, compra garantía de calidad. Equipos robustos por fuera y por dentro, de bajo consumo, diseño y tecnología, accesorios patentados, cortos plazos de entrega y buen servicio post venta. Apuesta por su negocio. Invierte en imagen y confía en Grupo Granita.

 

Nuestras gamas

Todas nuestras granizadoras están hechas de acero inoxidable, con robusta motorreductora, con excelente ventilación y son de fácil mantenimiento. Además, todas nuestros equipos los puedes personalizar si lo deseas (consulta nuestras condiciones).

Gama Stile, lo más NEW
  • SP1, SP2, SP3 G5. Un modelo de granizadora que destaca por tener un sistema de “cascada” que garantiza la homogeneidad del granizado.
  • IPRO mecánica. Es la NOVEDAD. Tiene una cuba especial de doble pared que evita la condensación y ahorra 30% de consumo energético. No sudan, por lo que son un buen escaparate para tu negocio. Y, además, pierden menos temperatura y eso hace que la máquina trabaje menos para mantener frío el producto.

Granizadora Ice Dream. TOP VENTAS

La granizadora ICE Dream es nuestra TOP Ventas. Una máquina con una larga historia de más de tres décadas y en la que han apostado muchos hosteleros para su negocio. Destaca por tener una pala agitadora de serie, grifo extraíble y doble función de granizado y mantenimiento.

granizadora ICE DREAM - Grupo Granita

  • IPRO-ICE-TOP.  Una granizadora de estructura de acero inoxidable, grifos robustos y de fácil limpieza. Disponible en varias capacidades -10-14-20 litros. Es la máquina perfecta para lugares que estén expuestos al sol como parques acuáticos, chiringuitos… Ideales para sitios con gran afluencia de gente. Pero también para locales refigerados, ya que permite tener el producto listo para el consumo en tiempo récord. 
La NUEVA MODA: equipos para cremas frías
  • Nina. “De bolsillo”. La mínima expresión, con la mejor calidad e interesantes precios.
  • SP. Potentes al igual que elegantes. Una gran máquina para un gran negocio. 
El Mundo Soft

Conseguir un buen producto helado soft, con la mínima inversión es posible.

Nino, la pequeña de la familia. 

granizadora NINO - Grupo Granita

GT Soft Push (mecánica)

granizadora SOFT - Grupo Granita

GT Soft Touch 6 (electrónica)

granizadora SOFT TOUCH - Grupo Granita

KARMA, el nuevo modelo para grandes producciones del puro helado soft.

granizadora karma - grupo granita

Los más exigente apostaron ya por Grupo Granita. ¿Apuestas tu también? Contacto

 

Vitrinas sushi - Grupo Granita

Vitrinas sushi – Seguridad alimentaria

Seguridad alimentaria. Es una de las normativas más importantes que todo establecimiento hostelero debería tener en cuenta y ser conocedor. Esta normativa obliga a cubrir la comida que hay expuesta en las barras de los bares y restaurantes con vitrinas. Vitrinas para pinchos, vitrinas para tapas, vitrinas para sushi…

No es ninguna moda ni nada que se hayan inventado ahora. Existen muchas razones que justifican la necesidad de mantener los alimentos refrigerados concretamente a una temperatura entre 4º y 8ºC. Con ellas, evitamos el riesgo de contagio por el contacto directo al alimento de bacterias que pueden perjudicar nuestra salud, como la salmonella.

También es importante tener una vitrina para cada tipo de alimento. Sobretodo si trabajamos diferentes tipos de comidas, para que los olores no se mezclen y perjudiquen el sabor.

La adquisición de vitrinas no es una opción, es una obligación. Por eso, el mercado ofrece una amplia gama de modelos y diseños para que se adapten a cualquier necesidad y cumplan con la normativa. Vitrinas tapas, vitrinas autoservicios, vitrinas con doble piso, vitrinas de platos, vitrinas sushi…

 

Vitrinas sushi

La comida japonesa ahora está más de moda que nunca. En cualquier bar o restaurante que tengan expuesto el sushi, deberían tener una vitrina dedicada única y exclusivamente a eso. Las vitrinas sushi cuentan con una placa fría. Además, gracias a su evaporador estático, que se diferencia del ventilado, el sushi no se reseca y mantiene su grado de humedad.

En Grupo Granita, grupo líder en la venta de maquinaria para hostelería, encontrarás vitrinas sushi de primeras marcas de fabricación.

Vitrinas tapas sushi de cubetas de la marca Zinco

Vitrinas tapas sushi de cubetas - Grupo Granita

Vitrinas sushi de placa de la marca Zinco

Vitrinas sushi de placa - Grupo Granita

Ambas de acero inoxidable, doble evaporador, inferior y superior, con recoge-gotas que garantiza la temperatura óptima de conservación del sushi. Unas vitrinas estéticas elegantes y modernas, de frío de alto rendimiento con bajo consumo.

 

Vitrinas sushi y toda la maquinaria para hostelería aquí, en Grupo Granita.

Claves para elegir un buen lavavajillas industrial

¿A quién no le gusta estrenar cada día una vajilla? Cuando alguien va a un restaurante, una cafetería, un bar… le gusta disfrutar de una buena comida, de un buen servicio… que todo esté cuidado al mínimo detalle. Sentarte en una mesa y encontrarte una copa, cubierto, plato…. manchado, no es una buena publicidad para tu negocio. Por eso, es importantísimo, fundamental, que cuides y mimes tu vajilla como nadie. Fregar los platos, los vasos, las tazas… uno a una puede ser un trabajo duro e incluso puede ser que no sea 100% eficaz. Lo mejor es contar con un lavavajillas industrial. Lava, aclara, desinfecta e higieniza tu vajilla en tan solo unos minutos. Además de que ahorrarás tiempo y dinero. Pero, ¿qué debes tener en cuenta?

Claves para comprar un lavavajillas industrial

Existen decenas (incluso centenares) de modelos de lavavajillas industriales. Lo que puede hacer que elegir un lavavajillas pueda ser una tarea más complicada de la que nos imaginemos. No tener uno o no comprar el que mejor se adapte a nuestro servicio, puede ser un fallo grave. De poder dar al cliente el mejor servicio a no hacerlo, por culpa de quedarte sin vajilla limpia.

  • Existen muchos tipos de lavavajillas industriales: los de bajo mostrador, lavavasos, lavavajillas de puerta, transportadores… Tenemos que tener claro cómo es nuestro negocio, para saber cual es el que necesitamos.
  • Capacidad de lavado. Característica básica a tener en cuenta para elegir el modelo de lavavajillas, para que se adecue al ritmo del negocio.
  • Fácil de usar. Nos tiene que facilitar el trabajo, no incrementarlo.
  • Tiene que tener ciclos rápidos, pero sobretodo eficaces. La vajilla debe quedar limpia e higienizada para garantizar una buen impresión del cliente.
  • Consumo energético y de agua. Son dos elementos a tener en cuenta. Puedes adquirir un lavavajillas industrial barato, pero puede acabar resultando caro porque consumo muchísimo.
  • Ruido que genera
  • Temperatura: baja o alta. Los de baja temperatura requieren de un aditivo químico para higienizar, mientra que los de alta higienizan con solo la temperatura.
  • Normativa de higiene. Hay que tenerla en cuenta, porque a veces es necesario realizar determinados procesos adicionales.

lavavajillas industrial - Grupo Granita

En Grupo Granita disponemos un amplio catálogo de lavavajillas industriales. Ven y te aconsejaremos para que encuentres el mejor lavavajillas. El que que mejor se adapte a ti y a tu negocio.